#805. 糯米焼売@光龍飯店.横浜中華街 - もち米のシュウマイ

2011-09-26

横浜中華街関帝廟通り光龍飯店 (こうりゅうはんてん) にて晩飯。

なんか体調が悪いので、夕食は軽めに点心を一品だけ。

糯米焼売 (もち米のシュウマイ) @光龍飯店.横浜中華街

糯米焼売 (もち米のシュウマイ) @光龍飯店.横浜中華街

糯米焼売 (もち米のシュウマイ) は、蒸點心 (蒸点心) の一種で、おこわですね。もっちりした食感。

もち米の焼売というと、中身は肉で皮をもち米に変えた料理があるけど、あれとはちょっと違う。

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