#243. 鶏と栗

1999-10-31

横浜中華街でランチ。

11月中旬まで横浜中華街全体が 上海蟹フェアだとか。当然、上海蟹をオーダーするつもりでレストランに入ったんだけど、季節メニューに 鶏とのうま煮を発見。珍しかったんで、ついオーダー。で、これがアタリでした。甘いモノ嫌いなんで、なんかはここ何年も食べていなかったんだけど、鶏との適度な甘みが絶妙な味わい。これは美味しい。毎度のことだけども、中華料理は奥が深いと感動。

…でも、店内を見回せば、ありきたりな料理をオーダーしている客の方が、圧倒的多数。こんなにウマいものがあるんだけどねぇ。

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