「ビアフェス横浜」について: 3
#1420. ビアフェス横浜 2014@大さん橋.横浜 - 地ビール (ローカル・ビール) の祭典:
2014-09-14 日本地ビール協会主催のビアフェス横浜 2014(ジャパン・ビア・フェスティバル横浜 2014)に遊びに行った。2年ぶり。ビアフェス横浜は地ビールの祭典。入場料金を支払うと、参加ブルワリーのビールをテイスティングできるというシステム。テイステ...#989. ビアフェス横浜2012@大さん橋.横浜 - 地ビール (ローカル・ビール) を堪能:
2012-09-15 日本地ビール協会主催のビアフェス横浜2012(ジャパン・ビア・フェスティバル横浜 2012)に遊びに行った。数年ぶり。開催場所は大さん橋の大さん橋ホール。当日券4,700円。入場すると 50ml の試飲グラスが渡される。会場内の地ビール(ロ...#715. ビールの神様 - ビアフェス横浜2006:
2006-10-31 日本地ビール協会主催のジャパン・ビア・フェスティバル 2006 in 横浜に遊びに行った。入場料 4,000円(前売りだと 3,500円)で、150種類以上の地ビールを、好きなだけ試飲できると言うイベントである。しかも、自宅から徒歩圏内の会...
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#1703. 春を感じるご馳走 - 春竹の子と干し椎茸の醤油煮込み + 桜海老と春野菜の土鍋ご飯 山椒風味 @一楽.横浜中華街:
2018-03-26 横浜中華街・中華街大通りの一楽にて晩飯。一品目は、春メニューから春竹の子と干し椎茸の醤油煮込み。これは・・・素食(スゥシー,精進料理)の紅焼烩双冬かな? 紅焼(ホンシャオ)ともちょっと違うような、甘い香りのする焼付け具合が肉厚の干し椎茸とよ...
#1702. 福建料理 (閩菜) の定番麺料理 - 燜麺 (海鮮煮込みそば) @華錦飯店.横浜中華街:
2018-03-25 横浜中華街・市場通りの華錦飯店(かきんはんてん)にて晩飯。こちらは隣の魚屋が経営母体の中華料理店。このため海鮮料理に強いと言われている。また、経営者の出身地が福建とのことで、一般的な中華料理を中心に、福建料理(閩菜)を少し加えたメニュー構成...
#1701. 横浜中華街で中国茶 - 龍井茶 @隆記.横浜中華街:
2018-03-25 オフィスでは、だいたい中国茶を飲んでいる。自分用の中国茶マグ・カップで、茶葉の種類を変えつつ何杯も飲んでいるが、これがコーヒーよりも精神バランスに良い感じで、リラックスして、かつ、集中できる感じ。正念場・修羅場・短時間でいいから集中がほしい...
#1700. アットホームな広東料理店 - 春巻 + 咸蛋蒸肉餅 (塩タマゴと豚肉の蒸し) @龍鳳酒家.横浜中華街:
2018-03-24 横浜中華街・中山路の龍鳳酒家(りゅうほうしゅか)にて晩飯。こちらは家庭的なお店で、広東料理(粤菜)の家庭料理(家郷菜)が得意。一品目はビールの酒肴として春巻をオーダー。中身がしっかりと詰まった春巻は、カリッとかじると熱々の中身が口の中に弾け...
#1699. 横浜・元町で米国式スタンダードな朝食を - ブレックファスト・プレート + 玉子1個追加 @バイ・ミー・スタンド.代官坂.元町.横浜:
2018-03-24 横浜・元町・代官坂のバイ・ミー・スタンド(BUY ME STAND)元町店 にて朝食。ここはユニークかつ美味しいサンドイッチを出す店。朝8時から開店していて、ゴージャスな朝食が食べられるので、朝から開店している飲食店が少ない元町近辺では貴重...